Door Matt Weik
Er zijn veel verschillende soorten eiwitten op de markt. We hebben onder andere wei -concentraat, erwteneiwit, wei -isolaat, caseïne, soja -eiwit, rijsteiwit. Toch vonden tweederde van de mensen die eiwit gebruikten wei-eiwit de meest effectieve van het stel hydrolyseert.
Van de 2.649 consumenten die over de hele wereld werden onderzocht (VS, VK, Brazilië, Duitsland, Japan), bleek dat als de consument veel meer dan drie uur per week traint, ze het wei -eiwithydrolysaat gemiddeld ongeveer acht keer gedurende de maand consumeerden . 81% van de ondervraagden zegt dat ze minstens eenmaal per maand wei -eiwithydrolysaat consumeren. Hoewel slechts 22% erop wees dat ze wei -eiwithydrolysaat 11 of veel meer keer gebruiken gedurende een bepaalde maand.
Bewijs zit in de pudding (of hydrolysaat)
Gebruikers van wei -eiwithydrolysaten hebben erop gewezen dat van al het eiwitten dat ze in het verleden hebben gebruikt, dit verreweg de meest effectieve was. Veel gebruikers hebben snellere herstelperioden en verbeterd spieropbouw geclaimd met het gebruik ervan.
Onderzoekers wezen erop dat “deze enquête toont aan dat er wereldwijd onder consumenten die hun oefening serieus nemen, er een normaal positieve perceptie is van wei -eiwithydrolysaten en goed bewustzijn van hun voordelen. Met de Innova -database die een toename van 26% identificeert in het aantal lanceringen wereldwijd van sportvoedingsproducten bestaande uit wei -eiwithydrolysaat van 2010 tot 2016, tonen de onderzoeksresultaten aan dat hydrolysaten tractie krijgen in de sportvoeding. Dit geeft aan dat er een uitzonderlijke mogelijkheid is voor sportvoedingsbedrijven om producten te ontwikkelen met wei -eiwithydrolysaten, die aan de voorhoede van de industrie staan. ”
Dit is eigenlijk ongebruikelijk voor mij, omdat toen ik diep in de branche was om voor een supplementbedrijf te werken, niet alleen als een merk geen wei -eiwithydrolysaatproduct verkocht, maar niemand vroeg ons er zelfs om. In feite waren er veel tegen de kosten. De prijs van de grondstoffen was hoog, wat de prijs per eenheid ook hoog zou brengen. Dit was al nadat de verschillende prijsstijgingen op eiwitgrondstoffen.
Maar nu lijkt het erop dat kosten niet langer een aspect zijn, zolang de resultaten het prijskaartje rechtvaardigen. Dit is interessant en voor mij, zegt dat de besteedschappen in de consument in de loop van de tijd zijn teruggekomen als enkele jaren geleden, veel consumenten vertraagden hun maandelijkse supplementaankopen vanwege minder geld om aan het einde van de maand te besteden.
Over het algemeen is wei -eiwithydrolysaat een zeer snelle en gemakkelijk verteerbare eiwitbron. Het levert voedingsstoffen snel in de bloedbaan om de hersteltijd te verbeteren en voedingsstoffen snel in de werkende spieren te sturen om het wederopbouwproces te starten.
Op dit moment lijkt het erop dat de kosten voor consumenten tussen de $ 11 en $ 22 per pond eiwit zijn, waaronder wei -eiwithydrolysaat, dat eigenlijk geen slechte prijs is, alles bij elkaar genomen.
Wat betekent dit allemaal?
Nou, twee dingen eigenlijk. Als u een consument bent, moet u kijken naar wei -eiwithydrolysaten voor herstel na de training als u het momenteel niet gebruikt. Het is niet alleen een zeer premium eiwit, maar het heeft ook de mogelijkheid om spieropbouw te vergroten en herstel te versnellen – twee dingen waar de meerderheid van deze in geïnteresseerd is. Het mengt ook gemakkelijk met een lepel of in een schudfles. Whey -eiwithydrolysaat wordt ook snel verteerd en geabsorbeerd door het systeem, waardoor het in dezelfde categorie wordt geplaatst als een wei -eiwitisolaat.
En voor makers en merken, als u momenteel geen eiwit verkoopt met wei -eiwithydrolysaten, mist u de boot met een lonende kans, aangezien de vraag er duidelijk is. Kijk eens naar de enquête uit dit onderzoek en vertel me dat je niet denkt dat het een goed idee is. Natuurlijk, je zult een dag te laat zijn en een dollar kort, maar het plaatsen van onze producten die consumenten willen is de naam van het spel. Als u een speciaal product kunt maken (met behulp van wei -eiwithydrolysaat), kan uw verkoop mogelijk omhoogschieten met de ideale marketing erachter. Hoewel je misschien nooit genoeg steelt om een ”tophond” in de industrie te zijn wanneer het betrekking heeft op wei -eiwithydrolysaat, kan het nog steeds de verkoop vergroten waardoor je in de ideale richting gaat.
Bron:
1.) Chu, Will. “Hoera voor hydrolysaten! Consumenten beoordelen eiwittype een upgrade boven normale wei. ” NutraingRedients.com, 13 september 2017.